關于庖丁家
about the master pao
重慶庖丁家餐飲管理有限公司集餐飲連鎖、食品加工、中央物流中心、種植養殖業為一體的餐飲運營機構。庖丁家餐飲人本著傳承中華美食匠人精神，以探尋食材原生本味為己任，致力于打造餐飲連鎖第一品牌，為國人的健康美食而奮斗終生。
品牌創立
年
直營店
家
累計開店
家
累計接待人次
人次
產品展示
Product display
甄選水煮牛排
新鮮宰殺，現切現煮，根根肥瘦相間不柴不膩，讓你真正領略來自草原的味道
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精品三花腱
選用上等牛前腿肌腱肉，位于肩胛骨里側，有粗筋通過，肉質酥脆，汁水甜鮮。
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四喜牛肉
四種口感 四種鮮嫩
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玫瑰牛舌
色澤粉嫩 超高顏值 脆嫩鮮香
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鮮牛肉手打牛肉丸
選用上等牛肉，手工精打40分鐘制成，肉泥細膩鮮嫩，Q彈勁爽，
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九秒嫩牛肉
當日現殺牛肉肉質細膩，爽口，醇厚不腥，入口又有彈性，嚼勁十足
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玉璽涼粉
由蔬菜汁勾兌而成，色澤翠綠透亮，極富美感，質細柔嫩，筋力軟綿，明而不透，匠心獨具
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傣鄉檸檬雞爪
傣家風味 酸辣可口
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抹茶大福
入口即化 軟糯香甜 每一口都是滿足
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牛肉肉夾饃
新鮮牛肉烹制 感受碳水的快樂
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甄選水煮牛排
新鮮宰殺，現切現煮，根根肥瘦相間不柴不膩，讓你真正領略來自草原的味道
精品三花腱
選用上等牛前腿肌腱肉，位于肩胛骨里側，有粗筋通過，肉質酥脆，汁水甜鮮。
四喜牛肉
四種口感 四種鮮嫩
玫瑰牛舌
色澤粉嫩 超高顏值 脆嫩鮮香
鮮牛肉手打牛肉丸
選用上等牛肉，手工精打40分鐘制成，肉泥細膩鮮嫩，Q彈勁爽，
九秒嫩牛肉
當日現殺牛肉肉質細膩，爽口，醇厚不腥，入口又有彈性，嚼勁十足
玉璽涼粉
由蔬菜汁勾兌而成，色澤翠綠透亮，極富美感，質細柔嫩，筋力軟綿，明而不透，匠心獨具
傣鄉檸檬雞爪
傣家風味 酸辣可口
抹茶大福
入口即化 軟糯香甜 每一口都是滿足
牛肉肉夾饃
新鮮牛肉烹制 感受碳水的快樂
優秀團隊
Excellent team
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任剛庖丁家—總經理、品牌創始人
- 重慶庖丁家餐飲管理有限公司總經理，同時兼任“重慶烹飪協會”副會長一職，是“庖丁家牛肆”品牌創始人、“湯師爺”品牌創始人，入行數十年，被評為“重慶火鍋傳承人”。
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任剛
庖丁家—總經理、品牌創始人
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任剛
庖丁家—總經理、品牌創始人
企業新聞
Corporate news
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